No dia 29 de janeiro, nós, a turma do 2ºB, fomos visitar uma panificadora, pois
temos vindo a estudar os temas das profissões e das instituições/serviços da
localidade de Quinta do Anjo.
À chegada à panificadora, a qual fica muito perto da nossa escola, fomos recebidos pelo Sr. Francisco
que nos deu algumas instruções sobre o funcionamento da panificadora e esclareceu-nos
sobre a necessidade de usarmos utensílios/equipamento de higiene e segurança pessoal
durante a visita às instalações.
Vamos lá vestir os aventais e colocar as toucas, meninos!
Começámos a visita e fomos vendo algumas das tarefas que se
realizam tanto no exterior, como no interior da
panificadora.
Recolha de lenha para aquecer os fornos.
Amassar e tender a massa de pão.
Depois colocámos a mão na massa de pão, amassámo-la, estendemo-la,
moldámo-la e, por fim, foi para os fornos cozer. Foi uma mistura de sensações,
onde os cheiros e os sabores do tradicional pão com chouriço sobressaem…
Agradecemos a todos os responsáveis e funcionários da panificadora por nos possibilitarem a realização desta saída escolar e, também, pela forma como nos receberam e toda a disponibilidade demonstrada durante a visita às instalações.
Boas entregas e boas vendas...
Os pães com chouriço que fizemos e trouxemos para a escola estavam uma delícia! Obrigada...