P [pê] de: pão, padeiro e panificação.

No dia 29 de janeiro, nós, a turma do 2ºB, fomos visitar uma panificadora, pois temos vindo a estudar os temas das profissões e das instituições/serviços da localidade de Quinta do Anjo.
À chegada à panificadora, a qual fica muito perto da nossa escola, fomos recebidos pelo Sr. Francisco que nos deu algumas instruções sobre o funcionamento da panificadora e esclareceu-nos sobre a necessidade de usarmos utensílios/equipamento de higiene e segurança pessoal durante a visita às instalações.

Vamos lá vestir os aventais e colocar as toucas, meninos!

Começámos a visita e fomos vendo algumas das tarefas que se realizam tanto no exterior, como no interior  da panificadora.

Recolha de lenha para aquecer os fornos.

Amassar e tender a massa de pão.

 Depois colocámos a mão na massa de pão, amassámo-la, estendemo-la, moldámo-la e, por fim, foi para os fornos cozer. Foi uma mistura de sensações, onde os cheiros e os sabores do tradicional pão com chouriço sobressaem…

Agradecemos a todos os responsáveis e funcionários da panificadora por nos possibilitarem a realização desta saída escolar e, também, pela forma como nos receberam e toda a disponibilidade demonstrada durante a visita às instalações.

Boas entregas e boas vendas...

 Os pães com chouriço que fizemos e trouxemos para a escola estavam uma delícia! Obrigada...